Barbera del Monferrato Superiore DOCG
Uve
100% Barbera
Primo anno di produzione
1995
Vinificazione
vinificazione tradizionale a cappello sommerso con rimontaggi programmati; fermentazione malolattica spontanea
Affinamento
stabilizzato a freddo; acciaio e tonneaux di rovere francese da 500 lt per la durata di 12 mesi dopo la vendemmia
Caratteristiche
colore rubino, profumo fruttato, di buona armonia; di grande piacevolezza con buona struttura, sapido e fresco
Formati
0,375 L - 0,75 L - 1,5 L - 3 L - 5 L - 12 L
Servizio
16° C
Riconoscimenti
Territorio
- Comune di Vignale Monferrato
- foglio di mappa n° 1
- ha 10
- esposizione est
- 210 m slm
