Monferrato DOC da uve Nebbiolo
Uve
100% Nebbiolo
Primo anno di produzione
2006
Vinificazione
vinificazione tradizionale a cappello sommerso con rimontaggi programmati; fermentazione malolattica spontanea in tonneaux di rovere francese
Affinamento
non filtrato nè stabilizzato a freddo; in tonneaux di rovere francese da 500 litri per la durata di 12 mesi
Caratteristiche
granato; fine e elegante con sentori di frutta, ciliegia, lampone e fiori appassiti; sapido, fresco. Tannino fitto e maturo
Formati
0,75 L
Servizio
16° C
Riconoscimenti
| Premio | Anno premiazione | Annata |
|---|---|---|
Girotondo 2021_91points_JS | ||
Vini Buoni d’Italia 2025_Girotondo 2021 |
Territorio
- Comune di Vignale Monferrato
- foglio di mappa n° 1
- ha 0.400
- part. 172
- esposizione est
- 211 m slm
