Monferrato DOC Bianco
Uve
100% Chardonnay
Primo anno di produzione
1999
Vinificazione
pressature uve e macerazione sulle bucce; no malolattica
Affinamento
in vasche inox; dopo la stabilizzazione a freddo viene imbottigliato in primavera
Caratteristiche
paglierino, fresco e fruttato di mela renetta; sapido, minerale sul finale, di beva facile e piacevole.
Formati
0,75 L - 1,5 L
Servizio
6° C
Territorio
- Comune di Vignale Monferrato
- foglio di mappa n° 3
- ha 1200
- particella 159;
- esposizione est
- 195 m slm
