Caratteristiche tecniche
Informazioni aggiuntive
Denominazione | |
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Uve | |
anno | 2022 |
Primo anno di produzione | 1995 |
Vinificazione | vinificazione tradizionale a cappello sommerso con rimontaggi programmati; fermentazione malolattica spontanea |
Affinamento | stabilizzato a freddo; acciaio e tonneaux di rovere francese da 500 lt per la durata di 12 mesi dopo la vendemmia |
Caratteristiche | colore rubino, profumo fruttato, di buona armonia; di grande piacevolezza con buona struttura, sapido e fresco |
Temperatura di servizio | 16° C |
Gradazione | 14 % vol |
Abbinamenti | Carne rossa, Primi piatti |
Informazioni
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