フォンシーナ

 


ブドウの品種:シャルドネ-コルテーゼ
生産が開始された年:1999年
収穫される月と収穫方法:10月上旬 
発酵過程:圧搾後 ブドウの皮付きで浸し漬け置いて柔らかくする。
発酵期間:ブドウの皮付きで 4-7日間
マロラクティック発酵:あり
感覚的特徴:熟成したブドウを感じさせ ほどほどの骨格がある


CREDITS:
Project Manager: WellCom | Progetto ed implementazione I.Com Multimedia  

PRIVACY POLICY