ブリッコ デル ボスコ



ブドウの品種:100%グリニョリーノ
生産が開始された年:1980年
収穫される月と収穫方法:10月上旬
発酵期間:ブドウの皮付きで4-7日間 計画的なポンピング・オーバーを施行
マロラクティック発酵:あり
特記事項:軽いタンニンを感じさせ、ピエモンテ料理の前菜と相性がよく 白ワインの代用としても最高

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