PICO


Varietà Utilizzata: 100% Malvasia di Casorzo.
Primo anno di produzione: 1997
Data e modalità della raccolta: Fine settembre con raccolta a mano in cassette legno basse.
Durata della fermentazione: In barriques sui propri lieviti per 12 - 16 mesi.
Fermentazione malolattica: No.
Note aggiuntive: Vino da meditazione, ottimo con formaggi stagionati.
Formati: 0,375L

CREDITS:
Project Manager: WellCom | Progetto ed implementazione I.Com Multimedia  

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