BRICCO BATTISTA


Varietà Utilizzata: 100% Barbera.
Primo anno di produzione: 1989
Data e modalità della raccolta: Primi ottobre con raccolta a mano.
Processo di fermentazione: Vinificazione tradizionale a cappello sommerso con rimontaggi programmati. 
Durata della fermentazione: Da 15 a 20 giorni.
Fermentazione malolattica: Spontanea in Tonneaux.
Note sensoriali: Rosso rubino scuro, profumo di frutta rossa matura e di spezie.
Formati: 0,75L - 1,5L - 3L - 5L

CREDITS:
Project Manager: WellCom | Progetto ed implementazione I.Com Multimedia  

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