CENTENARIO
vino varietale
da uve Cabernet-Sauvignon
Varieté Utilisée: Cabernet Sauvignon.
Première année de production: 1995
Date et modalité de la récolte: Début octobre avec récolte à la main.
Durée de la ferment.: De 15 à 20 jours.
Fermentation malolactique: Spontanée en Tonneaux.
Notes sensorielles: Couleur rubis intense, parfum d’herbes et d’épices doux.