FONSINA

 

Rebsorte: Chardonnay - Sauvignon.
Erstes Jahr Produktion: 1999
Datum und Ernteart: Anfang Oktober.
Gärungsdauer: 4 - 7 Tagen. 
Apfelmilchsäuregärung: Nein.
Ergänzende Bemerkungen: Mässige Struktur mit Gefühl von überreifen Trauben.


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