CIMA
Barbera del Monferrato
denominazione di origine controllata e garantita
Superiore
Rebsorte: 100% Barbera.
Erstes Jahr Produktion: 1998
Datum und Ernteart: Mitte Oktober, Lese per Hand.
Gärungsdauer: von 15 bis 20 Tagen.
Apfelmilchsäuregärung: Spontan in Tonneaux.
Sinnesbemerkungen: Undurchsichtige Frabe, starker Duft, warmer und eleganter Geschmack.
