拉 百纳蒂娜

 

产品名称: 百纳蒂娜 蒙费拉托 弗雷伊萨 法定地区餐酒
葡萄品种:弗雷伊萨
首次生产: 1980年
土壤和气候条件:钙质的,粘土质的
海拔和曝光:海拔308米
培养和修剪系统:板凳栽培,冬季修剪顶端,夏季在8月第一个星期修剪侧枝。
产量:60百升每公顷
收获程序和日期:10月初
发酵过程:在控制温度下,平均时长带皮葡萄酒酿造法,
发酵长度:7天
苹果酸-乳酸发酵:是的
存储和陈酿 :葡萄酒在冷稳定性处理后,在春天灌装。
酒精浓度: 13°

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