阿科尔内罗家族作为葡萄种植商已经有四代的时间了。他们依然还保持着曾经激发了曾祖父巴托洛梅奥的热情和奉献精神来生产高质量的葡萄酒。巴托洛梅奥 阿科尔内罗 巴托洛梅奥•阿科尔内罗,出生于1839年,他和他的妻子杰索菲娜•拉杂尼亚有5个孩子。当时他已经是毗邻目前的葡萄园的一个小农场的拥有者,除了管理自己的土地外,在他的儿子朱塞佩•巴托洛梅奥的帮助下,他也接管了“康堤克劳瑞宫殿”(今天的维尼亚莱蒙费拉托地区葡萄酒中心之家)。
1897年,经过多年的辛勤工作和储蓄,他购买了卡奇马农舍,它曾经属于高贵的骑士内格里。阿科尔内罗家族的故事由朱塞佩的儿子乔瓦尼继续下来。乔瓦尼 巴提斯塔•安吉洛•阿科尔内罗与艾弗希娜•高宝结婚:他们结婚后生了一个孩子朱利奥•阿科尔内罗, 朱利奥与他的妻子玛鲁西亚以及儿子厄曼诺和马西莫是财产的实际所有者。
Ca ' Cima坐落在维尼亚莱蒙费拉托直辖市的宜人乡村,占地20公顷,都致力于种植葡萄园。葡萄园是有机种植不使用化学肥料或农药。

对天然肥料和对环境无害的产品使用,使得土壤和气候自然地对植物产生防御,降低了产量,但保证了产品的高质量。
酒窖尽管拥有先进的现代技术,但仍然忠于传统酿酒过程,提供了典型的、高品质的蒙费拉托葡萄酒。

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